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Revolutionary Beer from Germany
Gebraut nach Deutschem Reinheitsgebot
Alle Crew Brews auf einen Blick
#BREWINGAWESOMENESS
Fireside
Red Ale
Ein Abend an der Bar mit alten Freunden: Geschichten von früher, Erinnerungen an gemeinsame Abenteuer. Eine unbeschwerte Zeit. Wie eine lange Nacht am Lagerfeuer, begleitet vom leisen Knistern der Glut und dem flackernden Licht der Flammen. Auf dass der Abend niemals endet...
Brewmaster’s Notes
Eine Komposition verschiedener Spezialmalze verleiht neben der Farbe eine samtige Malzigkeit ohne aufdringlich zu sein.
Tasting
Leuchtend rot mit angenehm vollmundigem aber nicht zu schweren Körper. Leicht fruchtig-malziger Geschmack.
Food Pairing
Die CREW genießt Fireside gerne zu einem getoastetem Truthahn-Sandwich oder mit einem schönen Stück mildem Cheddar Käse.
Drunken Sailor
India Pale Ale
Weigh the Anchor, Hoist the Sails... Meterhohe Wellen, peitschender Wind. Das war das Leben der englischen Seefahrer, die den Auftrag hatten, Bier in die indische Kolonie zu bringen. Nur unendlich viel Hopfen und ein hoher Alkoholgehalt machten es haltbar für die gefährliche Reise. Drunken Sailor IPA bringt das Abenteuer und den kräftigen Geschmack ins 21. Jahrhundert...
Ship Ahoy!
Brewmaster’s Notes
Klassisches IPA, mit einmaliger Hopfenaromatik
Tasting
Vollmundig & Hopfenaromatisch. Tropische Früchte und Zitrusaromen, intensiv aber rund
Food Pairing
Die CREW genießt Drunken Sailor zu thailändischer Küche sowie zu Steaks und Burgern!
Roundhouse Kick
Imperial Stout
Ein ruhiger Abend am Kamin, das Holz knistert, die Flammen tanzen… Und dann, ein Tritt mitten ins Gesicht! Roundhouse Kick Imperial Stout! Gebraut für alle, deren Geschmacksnerven nie genug bekommen können! Eine wahre Malz- und Hopfenbombe – schwarz wie die Nacht und explosiv wie Dynamit!
Brewmaster’s Notes
Tiefschwarz, intensiv, kräftig:
ein wuchtiges Stout
Tasting
Kräftig & Wuchtig. Malzexplosion aus Espresso und dunkler Schokolade
Food Pairing
Die CREW genießt Roundhouse Kick mit geräuchertem Fleisch und kräftigen Schokoladendesserts!
Rest in Peace
Barley Wine
Maßlosigkeit ist für Dich keine Frage, sondern Lebenseinstellung. Mit beständiger Ignoranz trittst Du der Missgunst anderer gegenüber. Dem Vorwurf des Übermuts begegnest Du mit gelassener Arroganz. In Völlerei lebst Du Deine unbändige Wollust aus. Dieses Elixier ist wie geschaffen für Dich. Das Ende und der Anfang Deiner Träume.
Brewmaster’s Notes
Tiefrotes Elixier mit süßem Beginn
und massivem Ende: Rest In Peace
Tasting
Mächtig & Herausfordernd. Pflaumen, getrocknete Früchte, Rosinen, Karamell, Holz- sowie Erdtöne
Food Pairing
Die CREW genießt Rest In Peace am offenen Feuer zu herzhaften Desserts und Käse!
In your Face
West Coast IPA
Hopfen ist Dein Surfboard, der Sunshine State Dein Synonym fürs Paradies. In Your Face bringt Dir Dein West Coast Feeling. Aggressive Wellen schlagen Dir ins Gesicht. Was andere schockt, ist für Dich erst der Anfang. Du hast keine Angst vorm weißen Hai. Du lechzt nach diesem brutalen Hopfen-Punch. Shaka!
Brewmaster’s Notes
Hell, trocken, aggressiv hopfig:
Das Lebensgefühl Californiens in
Deinem Glas
Tasting
Trocken & Aggressiv. Zitrus, exotische Früchte, frisches Pinienharz mit markanter Bittere
Food Pairing
Die CREW genießt In Your Face
zu Burger, Beef & BBQ!
Hop Junkie
Session IPA
Du hast noch einiges vor oder mal wieder zu viel hinter Dir.
Du bist schon den ganzen Tag auf Hopfenentzug.
Seit dem Aufstehen kannst Du an nichts anderes denken...
Hier ist Deine ganz persönliche Hopfendosis – bitteschön.
Brewmaster’s Notes
Orange-goldenes, hopfenbetontes Session IPA
Tasting
Leicht & Hopfig. Das volle IPA Hopfenerlebnis mit weniger Alkohol
Food Pairing
Die CREW genießt Hop Junkie den ganzen Tag und es ist immer dabei, wenn wir den Grill anheizen!
Foundation 11
German Pale Ale
2011 irgendwo in einer kleinen Hinterhof-WG in München. Zwei Enthusiasten haben gerade ihre erste Heimbrauanlage eingerichtet und experimentieren mit Malz- und Hopfensorten aus aller Welt. Ihr Ziel:
ein Bier, das die deutsche Bierwelt verändert... Foundation 11 war der Grundstein für CREW Republic und
die Deutsche Craft Beer Revolution.
Brewmaster’s Notes
Goldgelbes, hopfig-elegantes Bier
Tasting
Elegant & Fruchtig. Leicht, fruchtig-herb mit angenehmer Malznote
Food Pairing
Die CREW genießt Foundation 11 zu gegrilltem Thunfisch und vor allem zu bayrischem Schweinsbraten!
7:45 Escalation
Double India Pale Ale
7:45 Uhr morgens. Deine Freunde sind schon weg. Und nun will Dich auch noch der Barkeeper rausschmeißen, weil Du mal wieder der Letzte an der Bar bist. Aber Du willst weiterfeiern… Dieses Bier widmen wir Dir, der immer als Letzter nach Hause geht während wir schon lange im Bett liegen. Du bist der Held der Nacht!
Brewmaster’s Notes
Goldfarben, stark und extrem hopfig: Big and bold IPA
Tasting
Präsent & hopfenintensiv. Ananas, Mango, Zitrus und ein Hauch würzige Aromen
Food Pairing
Die CREW genießt 7:45 Escalation zu scharfem BBQ!
Local Hero
Modern Hell
Du liebst die Tradition, lebst aber nicht in der Vergangenheit. Du gehst neue Wege, vergisst aber niemals Deine Wurzeln. Du willst die Welt erobern, aber Deine Heimat ist Dir heilig. Du bist unser Local Hero! Bleib wie Du bist.
Brewmaster’s Notes
Frisches Helles mit besonderem Twist durch die späte Gabe traditioneller Hopfensorten. Viel Aroma ohne Bittere!
Tasting
Strohgelb, weich und rund. Ein milder Körper mit einzigartigem dezentem Hopfen aroma, das an Limette erinnert.
Food Pairing
Die CREW genießt Local Hero am Liebsten zu einem knackigen Caesar Salad mit gegrillter Hühnerbrust – oder einfach nur so zu salzigen Snacks an der Bar.
Die Craft Bier Revolution
#BREWINGAWESOMENESS
Join the revolution
Mario & Timm, zwei Freunde und Arbeitskollegen, waren mit ihren Jobs unzufrieden und nahmen sich 2010 eine Auszeit, um die Welt zu bereisen. In Australien hat Timm Biere probiert ,die ihn umgehauen haben. In Colorado bestellte Mario „ein Bier„ und bekam eine Offenbarung serviert. Und sie fragten sich: Warum gibt es solche Biere nicht in Deutschland?
Sie kehrten nach Hause zurück, aber nicht an ihren Arbeitsplatz. Stattdessen gründeten sie ihre eigene Craft Brauerei: die CREW Republic. Sie wussten, dass die Revolution kommen würde, und diese wollten sie anführen!
2011 hingen Mario und Timm ihren Bürojob an den Nagel und starteten die deutsche Craft Bier Revolution
Diese Crew Member haben es in sich
#BREWINGAWESOMENESS
Revolutionary beer from Germany
Wir verbinden bayrische Tradition mit modernem Biergeschmack und brechen eine Lanze für das Reinheitsgebot. Alle unsere Craft Biere werden mit viel Hingabe und Sorgfalt streng nach deutschem Reinheitsgebot in unserer Brauerei im Münchener Norden gebraut. Die Qualität und Vielfalt von Hopfen und Malz stehen bei uns im Vordergrund, um so immer neue Rezepturen zu finden.
Neben der Brauerei haben wir eine eigene Abfüllanlage und ein Labor, so dass wir alle qualitätsrelevanten Prozesse eigenständig abbilden können. Von den Rohstoffen und Zutaten über den Brau- und Gärprozess, die Lagerung/Reifung und Abfüllung sowie das fertig abgefüllte Bier. Bei CREW Republic kommt alles aus einer Hand!
