X 4.3 Hoppy Weissbier

Es ist weit nach Mitternacht. Alles ist dunkel. Nur in einer kleinen Brauerei brennt noch Licht. Die CREW hat sich versammelt, um zu eXperimentieren. Keine neue Hopfensorte keine Rezeptidee bleibt verschont – doch nur das Beste kommt in die Flasche. Biere mit dem X auf dem Etikett haben wir zum ersten Mal gebraut und keiner weiß, ob es sie noch einmal geben wird…

Brewmaster’s Notes
Ein bayerischer Klassiker kombiniert mit ausgeprägter Hopfenaromatik. Für alle denen ein normales Weißbier nicht ausreicht und die es gerne noch fruchtiger haben wollen.

Tasting
Tropische Früchte treffen auf reife Banane. Ein ausgewogener Körper mit leichter Süße, abgerundet durch eine subtile, perfekt eingebundene Bittere.

Food Pairing
Die CREW genießt dieses hopfige Weißbier am liebsten zu einem sommerlichen Salat mit mediterranem Gemüse oder auch ganz klassisch zum Frühschoppen mit Weißwürsten.